In den nächsten Tagen suchte ich nach Rezepte, durchforstete Kochbücher, Blogs und das Internet und sammelte meine Ideen. Allerdings machte mir meine Schusseligkeit wieder mal einen Strich durch die Rechnung. Die Vorbereitungszeit fiel genau auf meinen Urlaub und so verbrachte ich diesen (bei wunderbaren Wetter) zuhause und meine Rezepte waren in Wien. Sobald mich das Arbeitsleben wiederhatte, kam die nächste Ernüchterung, im Job lief (und läuft es leider immer noch) es nicht wie geplant. Normalerweise ist da Kochen für mich die perfekte Erholung, diesmal ging es aber leider gar nicht.
Mit meiner Tauschpartnerin Nadja von Winterspross kocht konnte ich den Tauschtermin Gott sei Dank um eine Woche verschieben. Die ersten 2 saure Sachen wurden gleich zusammengerührt: einen fruchtig-scharfen Holunderblütensenf, gefunden bei Schöner Tag noch und ein Pesto aus einem Buch von Ingrid Pernkopf. Da Nadja mir schrieb, dass sie Süsses gern hat, wollte ich ihr auch diesen Wunsch erfüllen. Allerdings ist das ja immer so eine Sache mit der Österreichischen Post, besonders schnell ist sie nicht und ich mag ja nicht, dass die Cookies zerbröselt und staubtrocken ankommen.
Nichtdestrotrotz entschied ich doch, Cookies zu verschicken, da mir schon seit Wochen dieses Rezept nicht mehr aus dem Kopf ging. Die Cookies wurden ein Hammer, meine besten Cookies die ich bis jetzt gemacht habe! Genau so stelle ich mir Chocolate Chip Cookies vor - WOW. Mein Highlight, als ich von der Arbeit nachhause ging, freute ich mich sogar schon auf die Cookies ;)
Eingepackt wurde diesmal alles eher pragmatisch, das Ziel war, dass alles heil ankommt. Auf aufwendiges Verzieren wurde daher verzichtet, dafür konnte ich mein neues Geschenkpapier verwenden.
Dienstag abends ging mein Packerl dann auf Reisen, Mittwoch morgens war es bereits in Graz, EMS sei Dank. Ich hoffe, Nadja hat sich über meine Sachen so sehr gefreut wie ich über ihre.